Snabb kycklingstroganoff
Barnvänligt Lättlagat Snabblagat
Tillagningstid: 10-15 min
Antal personer: 4
Se recept
När tiden inte finns är det kanon med en rätt som är klar på endast 15 min. Testa denna variant på stroganoff som passar hela familjen!
Instruktioner
Ingredienser
4 port valfritt ris
3 msk neutral olja
Ca 550g strimlad kycklingfilé
1 fp rawslaw-sallad (300g)
1 msk tomatpuré
1½ tsk sambal oelek
1 tsk dijonsenap
1 fp pastasås (400g)
2½ dl havregrädde
1 fp körsbärstomater (250g)
1 fp salladsmix (65g)
½ msk vitvinsvinäger
Steg 1
Koka valfritt ris till 4 personer.
Steg 2
Kycklingstroganoff (traktörpanna): Hetta upp pannan med 2 msk neutral olja och fräs ca 550 g strimlad kycklingfilé, 1 fp raw slaw sallad (300 g), 1 msk tomatpuré, ½ tsk salt, 1 ½ tsk sambal oelek och 1 tsk dijonsenap på medelhög värme i 4–5 min.
Steg 3
Tillsätt 1 fp pastasås (400 g) och 2 ½ dl havregrädde i pannan och låt puttra i 5 min
Steg 4
Sallad (skål): Halvera 1 fp körsbärstomater (250 g). Blanda tomaterna med 1 fp salladsmix (65 g), 1 msk neutral olja och ½ msk vitvinsvinäger i skålen.
Steg 5
Servera stroganoffen med riset och salladen.
För fler snabba vardagsräddare, kolla in våra matkassar här!