
Pepparkaksbollar
Dessert
Se recept
Dessert
Se recept
200 g mandelmassa
100 g smör
3 dl havregryn
1 msk pepparkakskrydda
½ krm salt
½ apelsin
2 dl kokosflingor
Grovriv 200 g mandelmassa. Blanda mandelmassan, 100 g rumsvarmt smör, 3 dl havregryn, 1 msk pepparkakskrydda, ½ krm salt och saften från ½ apelsin i en bunke.
Fördela 2 dl kokosflingor på en tallrik. Rulla smeten till 30 bollar och vänd runt i kokosen. Förvara på ett fat i kylen.