Marängsemla

Steg 1

Sätt ugnen på 100 grader. Vispa 2 äggvitor till ett vitt, fast skum. Vispa ner 1 dl socker, 1 krm kardemumma och 1 krm ättikssprit.

Steg 2

Spritsa eller klicka ut 5-10 bottnar och lock (beroende på hur stora semlor man vill ha). Grädda långt ner i ugnen ca 45 min.

Steg 3

Skär 2 apelsinerna i bitar och vispa vispgrädden. Hacka mandel (gärna rostad). Blanda mandelmassa med lite av den vispade vispgrädden.

Steg 4

Ta ut bottnarna från ugnen och klicka ut mandelmassa på dem, lägg på hackad mandel, klicka eller spritsa ut grädde ovanpå, lägg på apelsinbitarna. Lägg på ett lock! ⠀