Teriyakikyckling med sesamfrön och ris

1 fp jasminris, 300 g6 dl vatten½ tsk saltTeriyakikyckling1 broccoli2 msk neutral olja1 fp strimlad kycklinglårfilé, ca 600 g ½ tsk salt1 fp strimlad morot/vitkål, 400 g½ fp Teriyakisås, 75 ml1 fp sesamfrön, 38 g1 tsk sambal oelek1 tsk torkad ingefära

0 kr

1. Förbered: Ta fram en kastrull och en traktörpanna. Ställ fram alla ingredienser. Ha risvatten kokande innan ni börjar med matlagningen.2. Skölj riset i kallt vatten. Koka upp ris, vatten och salt i kastrullen. Sänk värmen något och låt sjuda i ca 12 min under lock.3. Teriyakikyckling: Skär broccoli i bitar och buketter. Hetta upp pannan med neutral olja och fräs strimlad kycklinglårfilé och salt på hög värme i 3 min.4. Tillsätt broccolin, strimlad morot/vitkål, halva flaskan teriyakisås, hälften av sesamfröna, sambal oelek och ingefära i pannan. Fräs på medelhög värme i 5 min.5. Toppa kycklingen med resten av sesamfröna och servera tillsammans med riset och resten av teriyakisåsen.