Hållbart företagande

Middagsfrid har ambition att som företag ta ansvar för hur vi påverkar samhället både ur ett ekonomiskt, miljömässigt och socialt perspektiv. Vår ideologiska drivkraft är stark. Att arbeta med hållbart företagande är för oss en självklarhet.

Hjälpa behövande familjer och organisationer

Redan före Middagsfrid hade tjänat en enda krona bestämde Kicki att vi skulle fira eventuell framgång genom att donera matkassar till familjer som har det ekonomiskt ansträngt. Var gång vi passerar 100 nya kunder på en ort donerar vi två leveranser. Vi når våra Gåvomottagare i samarbete med en rad olika föreningar i de orter där vi är verksamma.

Exempel på dessa är
• Ensamma Mammor
• Makalösa föräldrar
• Enastående föräldrar
• Stadsmissionen
• Kvinnojouren i Norrköping
• Frälsningsarmens sociala öppenvård
• Värner Rydén skolan på Rosengård

Redan efter två års verksamhet har 370 veckoleveranser donerats till behövande familjer med mat till ett värde av drygt 323 000 kr.
När du som kund glömt att avbeställa en leverans erbjuder vi dig att donera din leverans och på så sätt bjuder vi även in er att delta i vår donationsfilosofi.

Övriga organisationer som Middagsfrid har valt att sponsra är:
• Ett narkotikafritt Sverige/ENS 2000
• Hopp, riksorganisationen mot sexuella övergrepp i Stockholm
• Din stora dag
• Naturskyddsföreningen (Bronssponsor)

Miljöarbete
Miljö är en av Middagsfrids hjärtefrågor. Eftersom livsmedel står för 1/3 av världens CO2-utsläpp, brinner Middagsfrid för att påverka prenumeranterna till att lära sig klimatsmartare middagsvanor. Du äter inte bara gott utan kan även ha gott samvete klimatmässigt. Framförallt inom tre områden.

1) Minimera mat som kastas. Forskarnas uppskattningar visar att ca 20-40% av all mat som köps in kastas. Eftersom Middagsfrids veckomenyer är planerade med fokus på att minimera spill är det uppskattningsvis mindre än 5 % av levererade matvaror som inte ingår i något recept. Förhoppningsvis används även en del av detta vid andra tillfällen.

2) Minskade transportutsläpp. Utsläppen från hemtransport av livsmedel från butik med personbil är större än såväl tunga lastbilstransporter som lätta lastbilstransporter och jordbrukstransporter. Middagsfrid försöker minimera detta genom att låta många familjers matkassar köras ”kollektivt” från mataffären. Majoriteten av Middagsfrids prenumeranter bor i villa och därför är det sannolikt att de totala hemtransportsutsläppen minskar tack vare den kollektiva utkörningen. Effekten förstärks av att Middagsfrid inte erbjuder flexibla leveranstider utan bara levererar till ett område vid ett eller två tillfällen varje vecka.

3) Välja klimatsmart mat – minska mängden (nöt)kött. Produktion av 1 kg nötkött resulterar i utsläpp av motsvarande 17 kg växthusgaser. Det är ungefär lika mycket utsläpp som våra distributionsbilar släpper ut med ca 70 km körstäcka. Middagsfrid har bara en kötträtt i varje veckoleverans och denna är oftast lamm, vilt eller fläsk. De andra rätterna är en fågelrätt, en fiskrätt och en vegetarisk rätt. Denna mix gör att Middagsfrids prenumeranter äter mycket klimatsmart jämfört med genomsnittssvensken. Denna är den miljöfaktor som överskuggar de andra två andra tillsammans

Middagsfrid har gått med i Stockholms Stads initiativ Klimatpakten och vi dokumenterar vårt klimatfokus löpande på hemsidan.